オリーブジュース100%オイル
＜キヨエ＞ 公式サイト

れんこんを厚さ５ｍｍ程度のいちょう切りをし、水に１０分程度浸し灰汁を抜く。お酢を入れるともっちり感がなくなるので足さない。１０分経てば水を切り醤油で下味をつける。

バロックス・バージンオリーブオイルを中火で温めSTEP１のレンコンを入れる。両面に火が通れば斜めに刻んだ長ネギを入れて、ねぎがしんなりすれば火を止める。

ボウルに皮を取り除いたタラコ・しらす干し・キヨエオリーブオイルを入れる。STEP２の熱々の全ての材料を入れ和えれば完成です。