分類:パスタ
材料
パスタ:1.5人前にんにく:1片赤唐辛子:1個バロックスオリーブオイル:適宜粉チーズ:大さじ1~2杯塩:適宜粗びきコショウ:適宜
パスタを規定時間ゆでている間に、ニンニクをスライスし赤唐辛子を1本そのまま入れ、バロックスオリーブオイルと一緒に弱中火でゆっくり火を通す。
にんにくの香りが立ち始めたら、赤唐辛子を取り除き弱火にする。STEP1のパスタをそのまま入れ塩・コショウをふりかけ、軽く和えれば、お皿に盛りつける。
仕上げに粉チーズをかければ完成です。
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