オリーブジュース100%オイル
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簡単！豚肉グリル
分類：その他
材料
豚ロース肉：２枚
ベビーリーフ：適宜
にんにく（粗みじん）：１/２片
ローズマリー：１本
キヨエ・オリーブオイル：適宜
バロックスオリーブオイル：大さじ２～３
醤油：適宜
白ワインビネガー：適宜
塩：適宜
こしょう：適宜
豚ロース肉に塩コショウをして、にんにく・ローズマリーを加えバロックスオリーブオイルを足してマリネする。
ベビーリーフに塩コショウしてキヨエ・オリーブオイルをまわしかけ白ワインビネガーを少々足してサラダを作り、お皿にうつす。
STEP１をそのまま入れて中火で焼いて移し、食べやすい大きさに切りSTEP２のサラダの上にのせる。仕上げにフライパンに醤油を少々足してかき混ぜソースを作る。
point
◇豚肉のお話
豚肉にはスタミナ源となるビタミンB1が多く含まれ、
体を疲れにくくするとされ、皮膚や粘膜を修復する働きもあります。
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