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豚肉とスナップえんどう炒め
分類:その他
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材料
スナップえんどう:100g程度
豚ロース肉(とんかつ用):2枚
ニンニク:1/2片
お酒:大さじ2程度
キヨエオリーブオイル:大さじ2
塩・コショウ(粗びき):適宜
point
◇スナップえんどうのレシピ
スナップえんどうは、グリンピースを改良してできたお豆です。
さやごと食べられて甘味が強いのが特徴です。
豚の脂の甘味と相性の良い野菜です。
分類:その他
材料
スナップえんどう:100g程度
豚ロース肉(とんかつ用):2枚
ニンニク:1/2片
お酒:大さじ2程度
キヨエオリーブオイル:大さじ2
塩・コショウ(粗びき):適宜
◇スナップえんどうのレシピ
スナップえんどうは、グリンピースを改良してできたお豆です。
さやごと食べられて甘味が強いのが特徴です。
豚の脂の甘味と相性の良い野菜です。