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キヨエのミニトマトさらだ
分類:和えもの・ナムル・サラダ
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材料
ミニトマト:20個程度
玉ねぎ:1/4個
生バジル:2枚
キヨエオリーブオイル:大さじ1と1/2
ディジョンマスタード:小さじ1/2
はちみつ:小さじ2
塩:適宜
point
◇湯むきの手間は、味がよくなる手間。
ミニトマトの皮は、このレシピでは食感を悪くする場合があります。
手間ではありますが湯むきすることで甘味が増し、キヨエオリーブオイルでつくる
付け合わせのドレシングが絡まりやすくなります。
トマトに甘さが足りない場合は、ハチミツを少し多めにいれてください。