Super Premium Quality OLIVE JUICE 100% OIL Kiyoeオリーブジュース100%オイル
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背景

めかぶ納豆

分類：和えもの・ナムル・サラダ 　その他 　

線

材料

生メカブ：１００ｇ程度
納豆：１パック
万能ねぎ：少々
白だし：大さじ１
キヨエオリーブオイル：小さじ２

step01

生メカブを沸騰した鍋でサッとゆでる。

step02

茹でたメカブを細かく刻みボウルに入れる。同じく納豆と刻んだ万能ねぎも入れ、納豆についているタレ・白だし・キヨエオリーブオイルを加えてまぜれば完成です。

point

◇めかぶの旬がワカメの旬

ワカメの根本部分がめかぶです。
３月から７月にかけて成長しますが、ワカメもめかぶも成熟すると味や風味が落ちます。
だから３月～５月までがワカメもめかぶも美味しい旬だと言われています。

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