背景

春キャベツのごまサラダ

分類:和えもの・ナムル・サラダ  

線

材料

春キャベツ:1/4玉
新玉ねぎ:1/2個
すりごま:大さじ1
キヨエオリーブオイル:大さじ2
米酢:大さじ1
塩:適宜

step01

キャベツを千切りにして、新玉ねぎをみじん切りにして同じボウルに入れる。すりごまと塩とキヨエオリーブオイルを加えて、オリーブオイルでキャベツをコーティングするイメージで混ぜる。

step02

仕上げに米酢を加えて和えれば完成です。*食べる直前に足すこと。

point

 ◇このレシピのポイント

食べる直前に作ってください。米酢・すりごま・キヨエオリーブオイルと
キャベツをマリネのようになじませるより、シャキシャキした食感の方がGoodです。

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