
ほたるいかのキムチ和え
分類:和えもの・ナムル・サラダ


材料
ほたるいか:1パック
白菜キムチ(国産):適量
万能ねぎ(小口切):2本程度
もみ海苔:ひとつかみ
すりごま:大さじ1
キヨエオリーブオイル:大さじ1
熱湯:大さじ1
point
◇キムチをあまり入れすぎないのがポイント
キヨエ・オリーブオイルとキムチの相性はとてもよく、辛さをマイルドにして、白菜の甘味が増します。
今回のレシピのメインは、ほたるいかです。ほたるいかを美味しく食べるために、辛いキムチなどは、
量を調整して控えめに入れてください。
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