
たらこと舞茸パスタ
分類:パスタ


材料
パスタ:100g程度
舞茸:1パック程度
たらこ:1腹
パセリ:適宜
大葉(しそ):2~3枚程度
キヨエ・オリーブオイル:大さじ2
塩:適宜
point
◇舞茸は、体に嬉しい食材。
きのこ類に多いグルカンという多糖類は、免疫機能を正常に保つ働きがあると以前から注目されています。
また食物繊維と同様に整腸作用があり、体にうれしい食材です。
このレシピは舞茸の食感を活かした簡単でおいしい殿堂レシピです。
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