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ホタテとしめじのキヨエオリーブオイル炒め
分類:その他
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材料
しめじ:1袋
ホタテ貝柱:1パック(刺身用)
にんにく:1片
醤油:小さじ2
キヨエ・オリーブオイル:適宜
point
◇帆立貝とキヨエオリーブオイルのレシピのポイント
このレシピは、オリーブジュース100%オイル<キヨエ>の良さが分かりやすい2つの食材で作りました。
ホタテは冷凍ではなく刺身用のホタテ貝柱を使用してください。しめじは、先に強火で水分を出してからキヨエオ
リーブオイルとニンニクを加えてください。
刻んだパセリ・白ネギ・ショウガを少し加えるのもOKです。