オリーブオイル キヨエ 簡単なトマトスープ　

みじん切りした玉ねぎとスライスしたセロリをキヨエ・オリーブオイルを入れた鍋に入れて中火で炒め塩を少し足す。

玉ねぎがしんなりしてきたら、ホールトマトを入れて弱中火で混ぜる。

混ざったら白ワインを足して、細切りした豚ロースを鍋に入れる。

＊もっと肉のコクをスープにだしたい場合は、ベーコンを足してください。

固形のチキンブイヨンと水を入れて、混ぜながら弱中火で少し煮込めばお皿に盛る。仕上げに、パルメザンチーズを削って刻んだパセリをのせ、キヨエ・オリーブオイルを小さじ１杯程度かければ完成です。