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もやしと桜えびのキヨエ和え
分類:和えもの・ナムル・サラダ
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材料
もやし:1/2袋
桜えび:手のひら1杯分
万能ねぎ:3本
キヨエ・オリーブオイル:大さじ1.5杯
塩:1g
コショウ:適宜
point
◇もやしと桜えびを使ったキヨエ・オリーブオイルのレシピ
中途半端に余ることの多いもやしを美味しく食べるレシピ。小さな桜えびは、
殻ごとそのまま食べられるのでカルシウムが摂取できます。ビタミンCを豊富に含むもやしは、
体内でコラーゲンを形成する働きもあるので、桜えびと合わせるだけで実は美容レシピです。