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かんきつとエビのサラダ
分類:和えもの・ナムル・サラダ 塗る・つける その他
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材料
キヨエ×「SALA ISARA Thai Cooking Salon」
サクライ チエリ先生の考案レシピ
夏みかん:小1個
バナメイエビ:6尾
ホワイトセロリ:1株
ホムデン(紫小玉ねぎ):2個
キヨエ・オリーブオイル:大さじ2
塩:適量
黒胡椒:適量
point
かんきつは夏みかんの他に、
ポメロやグレープフルーツなど、
あっさりした果肉がもろもろしたものが合います。
ホムデン(紫小玉ねぎ)はアーリーレッドで代用できます。