キャベツのグリル ゴルゴンゾーラソース
分類：煮込み料理 その他
材料
キヨエ×「foodie's kitchen」
豊田 倖未先生の考案レシピ
キャベツ：１/４個
トマト：2個
キヨエオリーブオイル：大さじ１～２
ゴルゴンゾーラ：２０ｇ
くるみ：１０ｇ
ブラックペッパー：適量
キャベツはくし形切り、くるみは粗くきざむ。フライパンにキャベツ、トマトを並べ、中火で焼き、表面に焼き色をつける。（油はひかない）
ココットにゴルゴンゾーラとくるみを入れ、電子レンジ（600w）で20秒程度加熱する。チーズがとけたら取り出し、キヨエオリーブジュースオイルを入れてよく混ぜる
ブラックペッパーをふって、盛り付けてできあがり.
point
★キャベツはバラバラにならないように重なったままをキープ
★バラバラになりそうなときは楊枝をさしておくとよいです
★キャベツやトマトに焼き色をつけるのがポイント
★キャベツがかたい場合は、軽くふたをする
★チーズがかたまりやすいので、手早く混ぜましょう
～今回のキヨエ・オリーブレシピの考案者～
foodie's kitchen
豊田 倖未先生
アンチエイジングを考え、
できるだけ自然なものを、やさしい方法で
楽しめるサロンです。
素材のことを知る、組み合わせ方を学ぶと
普段のお料理が数段ステキな時間につながります。
初心者から長年お料理しているベテランまで、
テーブルを囲みながら新しい発見に出会える
そんな“おいしい時間”がテーマの教室です。
HP：「foodie's kitchen」
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