背景

マンゴーとオリーブのドレッシング

分類:和えもの・ナムル・サラダ  その他  

線

材料

キヨエ×「Kai Kitchen Atelier & Life」
橋村 一未先生の考案レシピ

アルフォンソマンゴー(セミドライ):10g
アップルジュース100%:50ml
穀物酢:小さじ2
キヨエ・オリーブオイル:大さじ2

step01

アルフォンソマンゴーは小さめにカットして、白ワインビネガー・アップルジュースと共にミキサーカップに入れて柔らかくなるまで置いておく。

step02

STEP1にキヨエ・オリーブオイルを入れ、滑らかになるまでミキシングすれば完成です。
(消毒したドレッシングボトル等に入れ、冷蔵庫で保存し、1週間程度で使い切ってください。)

point

魚介類のお料理と相性が良いので、
エビマヨやカルパチョにも使用できます。




~今回のキヨエ・オリーブオイルレシピの考案者~
Kai Kitchen Atelier & Life
橋村 一未

簡単なのに美味しい、手抜きなのに本格派、
洗い物は少な目にをコンセプトとしたお料理教室。
忙しい女性にぴったりのレシピをオシャレな
デザインと共に提案しています。


HP:「Kai Kitchen Atelier & Life

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