背景

タンドリーチキン

分類:塗る・つける  その他  

線

材料

キヨエ×「AoyamaKitchen」
かおる先生の考案レシピ

鶏肉:1枚
A(材料)
*プレーンヨーグルト:100g
*キヨエオリーブオイル:大さじ1
*ガラムマサラ:大さじ1/2
*クミンパウダー:大さじ1/2
*チリパウダー:大さじ1/2
*ターメリックパウダー:大さじ1/2
*ガーリックパウダー:小さじ1
*生姜(すりおろし):小さじ1
*塩:小さじ1

step01

鶏もも肉は厚い部分を包丁で削いで、厚みを均等にしたら、皮目をフォークで何か所か刺して4等分に切る

step02

ジップ付の袋Aの材料をいれて混ぜ合わせ、①をいれてよく揉みこんで、冷蔵庫で30分ほど寝かす。※時間があれば1日

step03

天板にクッキングシートをしき、②を軽く漬けだれをぬぐってのせて、200度に熱したオーブンで30分ほど焼く。

point

調味料をよく揉みこんで、寝かす。


~今回のキヨエ・オリーブオイルレシピの考案者~
AoyamaKitchen
かおる先生

表参道駅から徒歩7分。
閑静な住宅街にある、おしゃれなキッチンスタジオです。

壁一面の大きな窓からは
自然光が降りそそぎ、
とても解放感のあるスタジオで楽しく学ぶことができます。


HP:「AoyamaKitchen

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