背景

細切り昆布のキウイサラダ

分類:和えもの・ナムル・サラダ  

線

材料

鶏肉(挽き肉):200g
細切り昆布:80g
キウイ:1個
にんにく(みじん切り):1/2片
レモン果汁:1/4個分
バロックス・オリーブオイル:適宜
塩:適宜
こしょう:適宜
魚醬(ナンプラー):小さじ2

step01

フライパンにニンニクをバロックス・オリーブオイルで温め、香りが出てきたら鶏ひき肉を加え炒める。仕上げに塩・胡椒・ナンプラーで味付けし火を止める。

step02

ボウルにSTEP1と細切り昆布・キウイを加えて和え、仕上げにレモンを搾れば完成です。

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