豚肉のレタス包み
分類：和えもの・ナムル・サラダ 醤 その他
材料
豚バラ肉（かたまり）：250g
レタス（大きく切る）：１/２玉
長ネギ（細切り）：１/２本
きゅうり（細切り）：１/２本
にんにく（薄切り）：１片
味噌：大さじ１
コチュジャン：小さじ１
豆板醤：小さじ１
バロックス・オリーブオイル：適宜
塩・こしょう：適宜
野菜全てを切り、豚バラ肉に塩・こしょうをふる。しばらくしたら１.５㎝幅に切る。
にんにくをバロックス・オリーブオイルで焼きお皿に移す。そのフライパンで、STEP１の肉を中火で両面焦げ目つくまでよく焼く。
コチュジャン・豆板醤・お味噌を混ぜ合わせタレを作る。全てお皿に盛りつけ完成です。
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