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梅シソさっぱり鶏肉

分類:その他  

線

材料

鶏ムネ肉:300g
大葉(細切り):5枚
麺つゆ:大さじ2
梅干し(大):2つ
キヨエ・オリーブオイル:大さじ1
醤油:適宜
バロックス・オリーブオイル:適宜

step01

鶏ムネ肉を食べやすい大きさに切り、梅肉・大葉・麺つゆ・キヨエオリーブオイルを加えてよく和え30分程度おき味をなじませる。

step02

バロックス・オリーブオイルを弱中火で温めたフライパンにSTEP1を全て加え、よく焼けば最後に醤油を外から回しかけ完成です。*火を強し過ぎるとお肉が固くなるので要注意です。

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