オリーブジュース100%オイル
＜キヨエ＞ 公式サイト

キヨエのオリーブオイルで作る美容スープ。今回は、キヨエ×「ブレッド＆ポーセラーツサロン　ラフール」鐘本恵先生の考案レシピです。明治時代からかぼちゃの栽培が本格的にはじまり、大きく分けて３種類のかぼちゃがあります。そこから派生し、今では地域によって栽培されているかぼちゃは異なります。

北海道が全体の約50％を占めるかぼちゃですが、栄養価も高く体にうれしい野菜です。小松菜・玉ねぎ・かぼちゃを合わせて仕上げにキヨエ・オリーブオイルをかけて完成です。牛乳ではなく、水切りヨーグルトと合わせた冷製スープです。色んな料理と合わせやすいのでおすすめの殿堂レシピです。

今回のオリーブオイルレシピ
「かぼちゃと小松菜の美容スープ」