What's New お知らせ・最新情報
- 2015年05月25日
- 殿堂オリーブオイルレシピに「焼きピーマンのおかか和え」を追加しました。
夏に旬を迎えるピーマンは、緑黄色野菜でビタミンが豊富です。
一般的に加熱をするとビタミンCが損失すると言われますが、
ピーマンは肉厚なために損失をあまりしない利点を持っています。
今回のレシピは、ピーマンの利点と焼けば甘味が増すので
かつお節とキヨエオリーブオイルだけのシンプルなレシピにしました。
レシピのコツは、良く焼くこと。それだけです。
オリーブオイルレシピ:「焼きピーマンのおかか和え」