オリーブジュース100%オイル
＜キヨエ＞ 公式サイト

夏に旬を迎えるピーマンは、緑黄色野菜でビタミンが豊富です。
一般的に加熱をするとビタミンCが損失すると言われますが、
ピーマンは肉厚なために損失をあまりしない利点を持っています。

今回のレシピは、ピーマンの利点と焼けば甘味が増すので
かつお節とキヨエオリーブオイルだけのシンプルなレシピにしました。
レシピのコツは、良く焼くこと。それだけです。

オリーブオイルレシピ：「焼きピーマンのおかか和え」