オリーブジュース100%オイル
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バロックス・オリーブオイルで作るアヒージョ。
今回はトマトとえびを使った簡単シンプルなレシピです。

オリーブオイルとトマトの相性はよく、
トマトに含まれるリコピンの吸収率を上げると言われています。
リコピンは活性酸素を除去するといわれる抗酸化成分で、
その力はビタミンEの約100倍です。

忙しい方にはおススメで、料理の片手間にコンロにアヒージョ鍋を
セットして弱火で煮込めば完成なので即席レシピです。
バケットに浸しても、パスタのソースに絡めたりとお楽しみください。

今回のオリーブオイルレシピ
「トマトとえびのアヒージョ」