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- 2015年10月06日
- キヨエ・オリーブオイルの「食べるオリーブオイル」をレシピに追加しました。
ご飯に合う食べるオリーブオイルをレシピに追加しました。
にんにくの匂いの原因であるアリシンはパワーの源です。
ビタミンB1と結合してアリチアミンと変化し、
これが疲労回復や滋養強壮効果があるとされます。
にんにくを刻むほどアリシンは発生し、オリーブオイルと一緒に
調理することでアリシンは分解されにくくなり効果が高まります。
今回の「食べるオリーブオイル」のベースはにんにくとベーコンです。
ベーコンにはビタミンB1が多く含まれるので、疲れた体におすすめのレシピです。
「食べるオリーブオイル」レシピ