オリーブジュース100%オイル
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「免疫力をアップさせたければ緑黄色野菜を食べなさい」と耳にしますが、
緑黄色野菜には、β-カロテンが豊富に含まれています。

人参は緑黄色野菜の中でもトップクラスのβ-カロテンの含有量です。
β-カロテンは体内に入るとビタミンAに変わります。
ビタミンAは抗酸化作用を発揮したりお肌や粘膜を保護したりするので
美肌に欠かせない野菜です。

今回のレシピは香ばしくなったパン粉を人参にかける料理です。
作り方では茹でてますが、蒸し器がありましたら蒸し器がおすすめです。

オリーブオイルレシピ：「ニンジンのパン粉かけ」