オリーブジュース100%オイル
＜キヨエ＞ 公式サイト

今回のオリーブオイルレシピは、「鯛の無花果カルパッチョ」です。
無花果は１１月上旬で旬が終わります。
アントシアニンやカリウムを豊富に含まれ、
漢方の世界では胃腸を整える食材と言われてます。

キヨエオリーブオイルで無花果ソースを作った
「鯛と無花果のカルパッチョ」。