オリーブジュース100%オイル
＜キヨエ＞ 公式サイト

今回の小松菜を使ったオリーブオイルレシピは、ナムルにしました。
冬が旬の小松菜は、ハウス栽培が広まり年中食べれる野菜になりました。
小松菜は、寒さがまし霜がおりると凍らないように糖を増すので、
ここ最近の小松菜は甘さがアップしているそうです。

ナムルはごま油が定番ですが、今回は
ニンニクの香り付けたオリーブオイルを用いたナムルです。

「小松菜のペペロンチーノ風ナムル」