オリーブジュース100%オイル
＜キヨエ＞ 公式サイト

日本・韓国・台湾の人だけが食べると言われているゴボウは、 海外で食材に使われません。３か国のゴボウの文化を見ると食用と言うよりは 薬で使われていたそうです。発汗や利尿作用があり熱のある腫物や吹き出物の 改善で使われていたそうです。 今回のオリーブオイルレシピは、ごぼうを素材を活かしたレシピです。 そのむかし祖母がよく作っていたゴボウの煮付けを バロックス・バージンオリーブオイルでアレンジしました。 今回のオリーブオイルレシピ「甘酢の焼きゴボウ」