オリーブジュース100%オイル
＜キヨエ＞ 公式サイト

かぼちゃの黄色はβ-カロテンの色で、とても豊富な食材です。
昔からかぼちゃを食べれば風邪が治ると言われていた正体は、β-カロテンかもしれません。
かぼちゃはオリーブオイルと一緒に炒めることで体の吸収率がアップします。

かぼちゃをキヨエオリーブオイルで焼くと甘味がおいしくなり、
最後にバルサミコ酢で和えたレシピです。
シンプルにかぼちゃの味を堪能したいので、食材にベーコンだけ追加しました。

オリーブオイルレシピ：「焼きかぼちゃのマリネ」