オリーブジュース100%オイル
＜キヨエ＞ 公式サイト

春限定の春菊サラダです。

冬の春菊より春に出回る春菊は、茎が細くて葉が柔らかい特徴があります。
春菊の独特な香りも持ち合わせているので、うま味成分の多い豚肉とトマトを
合わせたキヨエ・オリーブオイルの春菊サラダです。

ちなみに春菊の独特な香りは、10種類の成分から成り立ち、
自律神経に作用するらしく、むかしは春菊の搾り汁を入浴剤に使用すると
肩こりや神経痛に良いと言われていたそうです。

オリーブオイルレシピ「春菊と豚肉のサラダ」