オリーブジュース100%オイル
＜キヨエ＞ 公式サイト

食のプロが選ぶ１００選で
オリーブジュース100%バージンオイル・バロックスが料理王国１００選に選ばれました。

＜キヨエ・バロックスのオリーブオイルの使い方＞

キヨエのオリーブオイルは、海外のようなソース的考えはありません。
なぜなら日本の食材は新鮮で、そのままでも美味しいからです。

昔から日本人は、食材の素材の味を大切にしてきました。
ローズマリーやセージよりも、大葉や茗荷のような薬味が好まれ、
その食材をいかに美味しく食べるのかでした。

このような背景で、キヨエのオリーブオイルは、主役ではなく、
食材を引き立たせる名脇役のオリーブオイルに進みました。
だから醤油や塩そしてだしにも合わせやすいです。
脂身の少ない刺身でしたら、醤油に少しオリーブオイルをたらすだけで
味わいや香りの広がりが変わります。

ちょっとかけながら楽しめるがキヨエ・オリーブオイルの使いやすさです。

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