オリーブジュース100%オイル
＜キヨエ＞ 公式サイト

今回の山芋を使ったキヨエ・オリーブオイルのレシピでは、
生のりとメカブをふんだんに使いました。

山芋は加熱をしなくてもそのまま食べられる唯一の芋で、
日本の山で自生する自然薯など昔から食べられてきました。
旬は１０月から３月らしいですが、今では年中食べられる食材です。
海の海藻である生のりとメカブを合わせたレシピです。

キヨエ・オリーブオイルレシピ
「山芋の海藻和え」