オリーブジュース100%オイル
＜キヨエ＞ 公式サイト

春を告げる菜の花がお店で並びはじめました。
今回のキヨエのオリーブオイルレシピは、フライパンを使わない菜の花パスタです。

ハウス栽培が広がり年中食べられるようになった菜の花ですが、
２月から早春が旬の菜花は、もうすぐ春を告げる野菜であります。
菜の花とホタルイカの相性が良いので、今回はパスタレシピに致しました。
ホタルイカの内臓が、アンチョビフィレの役割をしてくれるので、
パスタ料理の食材でホタルイカはよく用いられます。

今回のキヨエ・オリーブオイルレシピ
「ホタルイカと菜の花パスタ」