オリーブジュース100%オイル
＜キヨエ＞ 公式サイト

蕎麦はビタミンB1を豊富にふくむ麺です。
今回のオリーブオイルレシピは、ペペロンチーノ風に作った
ピリ辛冷やし蕎麦です。

ビタミンB１は、糖質の代謝を助けるとされ、
蕎麦に含まれるルチンは血管を丈夫にするとされます。
青唐辛子も同様にカプサイシンという成分が毛細血管の
流れを促進するとされます。

青唐辛子の辛みを活かしてペペロンチーノ風にしたレシピです。
麺とオリーブオイルが良く和えることが美味しさのコツです。
辛さが苦手な方は、別メニューを。

◇オリーブオイルレシピ
「青唐辛子とタコの冷やし蕎麦」