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- 2017年10月13日
- 「オレンジとモッツァレラチーズ」をレシピに追加しました。
今回のレシピはオレンジを使ったオリーブオイルレシピです。
キヨエのオリーブオイルの特徴を活かしたレシピで、雑味が少ないので、
オレンジをおいしさを活かしながら酸味を円くします。
柑橘系のフルーツなので、グレープフルーツでも文旦でも
美味しく頂けますし、それぞれチーズの相性があり大きく変わるので
ぜひ組み合わせをお楽しみください。仕上げにキヨエと山椒をかけるだけです。
オリーブオイルでより味わい広がるレシピ
「オレンジとモッツァレラチーズ」