食生活 オリーブオイルの全て
食生活 オリーブオイル特集【キヨエの魅力を知る】
なるべくオリーブに負荷をかけないシンプルさを大切にしています。
かけるだけの万能調味料として都内の三ツ星レストランをはじめ
有名シェフたちも愛用して頂いています。
ノンフィルター製法でトランス脂肪酸を含まない本格派オイル。
他の食材を邪魔することなく調和し、味をまとめるのも
オリーブジュース100%オイル<キヨエ>らしさです。
オリーブの木は、長寿の木です。
樹齢2000年以上の木があるぐらい、オリーブには生命力があります。
だからキヨエの農場は５ｍ以上の等間隔でオリーブの木を植え、
300年先に理想の農場となるよう設計されています。
僕たちの下の世代に伝えるために、遺伝子組み換えのオリーブの木が多い中、
昔からある遺伝子組み換えなしの在来種のオリーブ木を栽培しています。
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【キヨエ・シンプル製法】・・・・貴重なエキストラバージンオリーブオイルの上澄みオイル。
【ノンフィルター製法】・・・・飲むオリーブオイルと言われるポリフェノール豊富な製法
【オリーブオイルと健康】・・・・健康におすすめのトランス脂肪酸ゼロ。
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