Assiette de KINU（アシェット・ド・キヌ）（尾田衣子先生）

ル・コルドンブルー東京校に入学。料理ディプロムを取得。その後、イタリア・フィレツェに渡り、家庭料理を学ぶ。現在、フランス・イタリア家庭料理ベースの簡単にできるおもてなし料理、オリーブオイルに特化した料理を中心に杉並区(西荻窪)にて料理教室「Assiette de Kinu（アシェットドキヌ）」を主宰。

また、外部講師を始めＴＶ出演、雑誌・企業へのレシピ提供なども行う。著書に「薬味食堂」（朝日新聞出版）、柑橘料理の本（オーバーラップ）他。

【教室紹介】

料理の楽しみ、上達は自分の為に料理するだけではなく人に作ってあげ『美味しい』の言葉をもらう嬉しさ。食材を活かし簡単に健康に美味しい料理を紹介します。是非作って家族、恋人、友人や仲間と一緒に楽しんでください。そんな”きっかけ”のお手伝いをAssiette de Kinuはしていきます。

HP:「料理教室Assiette　de　KINU」