オリーブジュース100%オイル
鰹のソテーナンプラーオリーブソース
分類：和えもの・ナムル・サラダ その他
材料
【キヨエ・アンバサダー】尾田先生のレシピ
鰹（刺身用）：１４０ｇ
オレンジ：１/２個
ベビーリーフ：適量
カッテージチーズ：大さじ２
キヨエ・オリーブオイル：大さじ１
和風ドレッシング：大さじ１/２
ナンプラー：大さじ１/２
砂糖：小さじ１/２
塩・コショウ・オリーブオイル：適宜
鰹は2㎝幅ほどに切り、表面に塩・こしょうを振り、オリーブオイルを熱したフライパンで両面を焼く。
オリーブオイル、ナンプラー、砂糖、和風ドレッシングをホイッパーでよく混ぜる。
オレンジは果肉を取り出し、器にベビーリーフ、カッテージチーズを添え①を盛り付け②のソースをかければ完成です。
