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メディア&レビュー | Media&Review

オリーブオイル・ハンドブック 

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<料理上手のおすすめオリーブオイル>

オリーブオイル・ハンドブック 松生恒夫氏 鈴木俊久氏

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有名な著書「腸内リセット健康法」の松生クリニック院長:
松生恒夫氏とオリーブオイルのことなら、この方と言われる
鈴木俊久氏が書いた「オリーブオイル・ハンドブック」で
オリーブジュース100%オイル<キヨエ>が紹介されました。

松生氏の医学的観点から見たオリーブオイルと健康のお話や、
鈴木氏の味の評価や作り方のお話などオリーブオイルのことが
幅広く書かれた書籍です。

 

 

◇「料理と調和する」、オリーブジュース100%オイル<キヨエ>


高級レストランでも使用されるキヨエのオリーブオイルは、
書籍のとおりで柔らかくデリケートな味で、
「料理とうまく調和する」能力のあるオリーブオイルです。

だから私たちのキヨエのオリーブオイルは、味が繊細である
野菜や魚料理に合うので、高級レストランはじめ
有名シェフからも評価を頂いております。


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◇オリーブオイルと糖尿病

オリーブオイルと糖尿病について著書で紹介されています。
世界中の研究機関やアメリカのFDAもオリーブオイルと健康の相関性を
立証しております。主成分のオレイン酸や健康成分が健康と深く関わり
地中海式食生活も見直されています。

オリーブジュース100%オイル<キヨエ>も糖尿病専門医の先生から
コメントを頂いているぐらい、オリーブオイルと糖尿病改善の研究が、
これからも続くと言われています。


 「たつみ糖尿病内科クリニックの辰巳院長のコメント

 

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