背景

牛肉と豆苗炒め

分類:その他  

線

材料

細切れ牛肉:200g
豆苗(2等分):1パック
ウスターソース:大さじ2
お酒:大さじ2
醤油:大さじ1
砂糖:小さじ2
バロックス・オリーブオイル:適宜
片栗粉:適宜
塩:適宜

step01

牛肉に塩、砂糖・醤油・お酒を加え揉みこみ、しばらくしたら肉が固くならないよう片栗粉を加える。

step02

中強火で加熱したフライパンに、バロックス・オリーブオイルを足し、STEP1を加える。お肉に火が通れば豆苗を加える。

step03

フライパンのまわりからウスターソースを加えて和えれば完成です。

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