
イタリアン風ツナ冷奴
分類:塗る・つける


材料
絹豆腐:1丁
ツナ缶(ノンオイル):1缶
大葉:2~3枚
キヨエオリーブオイル:大さじ1
だし醤油:小さじ2
粒マスタード:小さじ1
こしょう:少々
point
◇お豆腐は栄養満点
精進料理で最初は食べられていたお豆腐は、今では栄養面に優れた食材です。
大豆は消化によくないと言われますが、豆腐は違って95%程度も消化吸収されます。
季節の変わり目や食が落ちた時に、お豆腐はおススメです。
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