オリーブオイル キヨエ 焼きりんごと生ハムの前菜　

皮をむいたリンゴをくし形切りにして、キヨエ・オリーブオイルを入れたフライパンに並べて強火で焼く。りんごの１/８は、焼かずに細かく刻んで塩水につけておく。

片面に少し焼き目がつけば、中火にして蜂蜜を入れて反対の面も焼く。はちみつを絡めながら表面がつややかになるまで焼けば取り出す。粗熱がとれれば冷蔵庫で冷ます。

お皿にSTEP２の焼きりんごと生ハムを並べ、スライスした固形チーズとSTEP１で細かく刻んだりんごをのせる。粗びきのコショウを強めにかけて、キヨエ・オリーブオイルをかければ完成です。