しらすのブルスケッタ
分類：和えもの・ナムル・サラダ 塗る・つける その他
材料
キヨエ×「Marble-cooking」
藤本佳子先生の考案レシピ
フランスパン（１ｃｍスライス）：2枚
しらす：２０ｇ
焼き海苔：適量
レモン果汁：１/４個分
キヨエ・オリーブ油：大さじ１
フランスパンにオリーブオイルを塗る。（1枚につき小１ずつ）
160℃のオーブンで、フランスパンがカリッとするまで焼く（目安５－7分ぐらい）
ボウルにしらすを入れて、レモン汁、オリーブ油小１で和える。
フランスパンの上に、小さめにちぎった海苔を載せる。
レモン汁、オリーブ油で和えたしらすをトッピングする。
point
海苔は小さめにちぎっておくこと！
食べる時、「海苔が噛み切れない！」から
解放されます。
しらすにキヨエのオリーブ油をあわせることで、
魚の臭みがなくなり、美味しくいただけます。
～今回のキヨエ・オリーブレシピの考案者～
Marble-cooking 藤本佳子先生
「簡単、美味しい、見栄えがする」が
コンセプトの自宅料理教室を主宰しています。
毎月のテーマに合わせた
テーブルコーディネートと献立をご紹介して、
自宅でも失敗しないお料理のコツをしっかり
お伝えするレッスンを開催しています。
HP:「Marble-cooking」
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