ラム肉チョップのトマト煮込み
分類：煮込み料理 その他
材料
ラムチョップ：４本
じゃがいも（一口サイズ）：１個
玉ねぎ（くし切り）：１個
にんにく（スライス）：１個
カットトマト缶：１個
コンソメスープの素：１個
小麦粉：適宜
バロックス・オリーブオイル：適宜
ハーブ塩：適宜
塩：適宜
こしょう：適宜
ラムチョップの両面にハーブ塩をまぶし、小麦粉をまぶす。バロックス・オリーブオイルとにんにくを中火にかけ、ラムチョップの両面を焼いて取り出す。
STEP１と同じフライパンにジャガイモと玉ねぎを加え少々塩を加えよく焼く。
お鍋にSTEP１・STEP２の材料を全て入れ、カットトマト缶と材料が浸るまで水を加え中火で約１０分煮込む。コンソメスープの素を加えさらに約５分煮込み、最後は塩で味付けして完成です。
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