オリーブジュース100%オイル
＜キヨエ＞ 公式サイト

今回のキヨエ・オリーブオイルは、ツナとアボカドのディップソースです。
全ての材料を細かくしてオリーブオイルとレモン果汁をかけトーストにのせるだけです。

世界一栄養価が高いと言われているアボカドは、
森のバターといわれるぐらい濃厚な風味をもっている果物です。
空気にふれると色が変色するので、レモン汁をかけると防げます。

アボカドが日本に伝わったのはまだ１００年ほど前ですが、
アメリカ原産で現地では５０００年以上前から栽培されているようです。
キヨエのオリーブオイルがツナとアボカドのつなぎとなるレシピです。

今回のオリーブオイルレシピ
「ツナとアボカドのディップ」