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2015年06月23日
オリーブオイルレシピに「柚子マグロと出汁とろろ」を追加しました。

豊富なDHAを含むマグロは、鉄分が豊富で年中お店で買える食材です。
山芋にはデンプン分解を助ける消化酵素が含まれており、
カリウムも豊富なのでマグロと合わせる高血圧予防となる組み合わせになるそうで、
よくメディアでも紹介されています。

キヨエオリーブオイルと柚子でマグロ単体に味をつけてあげ、
出汁の効いたとろろで食べるレシピは、ご飯にかけても美味しいです。
今回のオリーブオイルのレシピはこちらです。

キヨエ・オリーブオイルレシピ「柚子マグロと出汁とろろ

マグロ480

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