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2015年04月13日
「春キャベツのパスタ」をオリーブオイルレシピに追加しました。

キャベツの中でも甘味が多く葉が柔らかい春キャベツが大好きの私が、
春キャベツの食材をダイレクトに味わうために作ったパスタレシピです。
冬から春にかけてキャベツの葉が柔らかくなる変化を見るだけで、
春が近づいていることが感じられる食材ではないでしょうか。

キャベツに含まれるキャベジンといえばビタミンUのことで、
胃腸薬でも紹介されるほど胃に優しい成分だと言われています。
オリーブオイルも同様に整腸作用があると言われているので、
今回はお腹にやさしい?レシピです。

オリーブオイルレシピ「春キャベツのパスタ

春キャベツのパスタ

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