はじめて感じるオリーブの風味 高級オリーブオイルをあなたに・・・ トランス脂肪酸0、多くのミシュランシェフが愛用、TVや雑誌など各メディアでも注目

あなたは本物の高級オリーブオイルを知っていますか?

本物だから オリーブの香りがクリアで清々しい。トランス脂肪酸がゼロで体にやさしい。サラダなど食材本来の味を引き立たせる。ノンフィルター製法だからポリフェノールが豊富

多くのミシュランシェフにもご愛用いただいています。

レストラン ヒロミチ 小玉 弘道 シェフ 料理写真01

東京都目黒区
レストラン ヒロミチ

初めて「キヨエ」を口にした時、舌を通って体にス~ッと入り、体に良いオイルだとすぐに感じました。お話でノンフィルター製法やトランス脂肪酸ゼロなど聞き「やはり!」と思ったのが最初の感想です。

さらりとした舌触りと香りも気に入っています。メニュー考案も楽しい仕事のひとつで、テクニックと厳選した素材の組み合わせを考えると面白いオイルだと思います。

お客様にワインと料理で楽しい時間を過ごして頂けるよう、これからも料理に励んでいきたいと思います。

小玉 弘道 シェフ小玉 弘道 シェフ

レストラン ヒロミチ 小玉 弘道 シェフ 料理写真02

ご利用頂いているミシュランシェフ・有名店

  • ル・マンジュトゥー 谷 シェフ新宿区
    ル・マンジュ
    トゥー
    谷 シェフ
  • リストランテアルポルト 片岡護シェフ港区西麻布
    リストランテ
    アルポルト
    片岡護シェフ
  • ESPRIME エスプリメ 小池勲料理長港区白金
    ESPRIME
    エスプリメ
    小池勲料理長
  • ローザ ネーラ 有藤寛海シェフ大阪市西区京町堀
    ローザ ネーラ

    有藤寛海シェフ
  • Quintessence カンテサンス 岸田周三シェフ港区北品川
    Quintessence
    カンテサンス
    岸田周三シェフ
  • Florilège フロリレージュ 川手寛康シェフ渋谷区神宮前
    Florilège
    フロリレージュ
    川手寛康シェフ
  • かんだ 神田裕行 料理長港区元麻布
    かんだ

    神田裕行 料理長
  • Chemins シュマン 信定覚シェフ港区赤坂
    Chemins
    シュマン
    信定覚シェフ
  • アルケッチァーノ 奥田政行シェフ山形県鶴岡市
    アルケッチァーノ

    奥田政行シェフ
  • Point(ポワン)中多健二シェフ大阪市福島区福島
    3丁目
    Point(ポワン)
    中多健二シェフ

その他多くのお店でご利用いただいています。

シェフに教わったキヨエで作るサラダレシピ 自宅でレストランの味

キヨエ オリーブオイルで作るシェフに教わったキヨエで作るサラダレシピ

野菜の水切りと一口サイズにするのはサラダをおいしく食べる準備

サラダは、大きなボールに入れて
キヨエのオリーブオイルでコーディング
するのが美味しくなるコツ。

  • ひとつまみの塩とコショウをお好きな野菜にかける。
  • 玉ねぎとパセリのみじん切りを入れる。
  • キヨエのオリーブオイルを足して野菜をかき混ぜコーティングする。
  • 白ワインビネガーを少しずつ足しながらかき混ぜ、酸味を調整して完成。
    (基本はキヨエ3:お酢1の割合ですが、個人差あって○)

これに気を付けて。

線

  • ・水洗いした野菜を水切りしてボールに入れる
  • ・お酢は必ず最後に。すぐにサラダを食べない場合は、
    キヨエを最初にコーティングして塩・コショウの方がGood.
  • ・ドレッシングは計量カップに入れて作らないで。

線

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雑味のない最高品質を生むために こだわりのシンプル製法 ノンフィルター製法でトランス脂肪酸ゼロ

キヨエ農場レポート-収穫編-

農場収穫の前日は、雨が降っていました。
私たちは雨が降れば収穫は中止にします。雨水でオリーブの実が傷むのを防ぐためです。
だからこの日はトラクターが進むと地面にタイヤの跡がついていました。夏だと土の上に跡型がつきますが、雨が降る秋らしく草の上のタイヤ跡が 美しく見えます。
ここで育つオリーブは、花が咲き実となり完熟するまでの間、色んな自然の厳しさに耐えて成長しました。年間日照時間が他のオリーブ産地国より も長いのも特徴で、そんな環境の中で成長したオリーブを収穫する喜びは別格です。

オリーブの実収穫風景

ミニ知識

オリーブの種の色をご存知でしょうか?
市販で売られているオリーブの実は、あく抜きが
されているので種は黄色や紫色と思われがちですが、
正解はこんなに白色でした。

キヨエができるのを今から待ち遠しいです。

オリーブの種の色はこちら

テレビや雑誌でも紹介されています。

紹介雑誌一覧

  • NHK あさイチ
  • レビ東京 チャージ730!
  • 日本テレビ ZIP!
  • MBS毎日放送 ちちんぷいぷい
  • ゆうがたLIVEワンダー
  • 毎日放送 せやねん!
  • テレビ東京 トーキョーライブ22時
  • フジテレビ バイキング
  • テレビ朝日 ガムシャラ!
  • 毎日放送 ちちんぷいぷい
  • TBS マツコの知らない世界
  • 読売テレビ 大阪ほんわかテレビ
  • 関西テレビ たかじん胸いっぱい
  • 朝日放送 おはようコール
  • 朝日放送 過ぎるTV
  • テレビ大阪 やすとものどこいこ!?
  • 毎日放送 アゲぽよTV!
  • ニッポン放送 大谷ノブ彦Good Jobニッポン
  • 日本テレビ 月曜から夜ふかし
  • 毎日放送 アゲぽよTV!
  • 朝日放送 おはよう朝日です 最新トレンド
  • KBS京都 京bizS マチネタ 錦市場の新店舗取材
  • 毎日放送 ヴォイス 脱サラ農業家バジルに挑む
  • 日本テレビ 誰だって波瀾爆笑

大切なあの人へ心の伝わる贈り物 ギフトラッピング承っております

大切なあの人へ キヨエの出産・内祝い

周囲からいただいた「あめでとう」を、「よろこび」で贈る。
一般熨斗と別に、男の子と女の子の出産内祝い専用熨斗も無料でご用意しました。
お客様がお贈りする方々にご対応するために、
WEBページ限定の「手作り石鹸とオリーブオイル」ギフトや幅広い価格帯のギフトもご用意しております。
(一般用熨斗もご用意しています。)

女の子用のし 男の子用のし

VOICE お客様の声

お客様の声01

ご主人の健康のため

体のことを考えて、水と油は意識しています。
ノンフィルター製法のキヨエちゃんは、フィルターを通さずに作っているのが分かるぐらい大好きなオリーブオイルです。トランス脂肪酸ゼロで、オレイン酸とポリフェノールが豊富なので、主人には必ずキヨエのオリーブオイルを使用しています。主人は仕事でお昼は必ず外食しているので、どうしても安価な油を食べているはずだから、家ではキヨエちゃんでバランスを取ってもらわないと。

家族といかに楽しい人生を送るかと考えたら、健康がベースになるから、健康食品より毎日食べる油に一番気をつけて定期コースに入っています。味がとても良く風味もあるので、時間がないときは特に大活躍。野菜をたくさんボールに塩少々とキヨエのオリーブオイルをかけてサラダにしたり、茹でた野菜を水切りして醤油とキヨエを和えたり、刺身にキヨエをそのままかけるだけでとてもおいしいですね。

お客様の声02

美容食でお肌もうれしい

毎月の定期があるおかげで、キヨエを欠かすことはなくなりました。調味料を良くすれば料理がうまくなると友人に教えてもらってから、本当においしいと直感で感じたのは、お世辞でもなくこのオリーブオイルです。

一番はそのまま使えるので、サラダやお魚がおいしくつくれて料理の幅が広がったこと。塩と醤油などと合わせやすいから、食材に塩気があればキヨエを使っています。豆腐料理には、塩とキヨエで完璧ですね。

キヨエのオリーブオイルを使うと、ヘルシーな料理が多くできて肌の調子もよくなり即リピーターです。肌を作るために良質の油が必要だから、自然と美容食になったかもしれませんね。サーモンやマグロもタンパク質が豊富ですし、サラダはビタミンが豊富だから、そこにキヨエのオリーブオイルをかけただけで肌対策になっていたかもしれません。

お客様の声03

子供の健康と食育

子供が産まれてから食育に意識するようになりました。添加物を多く食べるようになった私たちの世代より下にかけて、体質の弱い子供が増えている現状を知ることは、母として大事なことだと思っています。

子供にすべてキヨエオリーブオイルを与えることは、さすがにできませんが、朝食に小さじ1~2杯程度のキヨエオリーブオイルをトーストやヨーグルトや入れてあげることで、お腹の運動がスムーズになったのはホントにうれしかったです。

ときどき旦那が料理を作ってくれる野菜やサラダやカルパッチョ、冷製パスタには、全てキヨエオリーブオイルが入っていますね。健康を考えると自炊がとても大切で、メキメキと旦那も料理の腕をあげているので、週末は特にキヨエオリーブオイル中心の料理が並んでいて健康的です。

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オリーブジュース100%オイル<キヨエ>商品一覧

キヨエオリーブジュース 120ml

商品コード:T-120

120ml

1,450円(税込1,566円)

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キヨエオリーブジュース 200ml

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200ml

1,950円(税込2,106円)

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キヨエオリーブジュース 500ml

商品コード:T-500

500ml

4,300円(税込4,644円)

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化粧ボックス 120ml

商品コード:P-120

化粧ボックス 120ml

1,619円(税込1,748円)

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化粧ボックス 200ml

商品コード:P-200

化粧ボックス 200ml

2,095円(税込2,262円)

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120ml×1本セット

商品コード:GK-1

120ml×1本セット

小袋10ml×6個入

2,500円(税込2,700円)

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120ml×2本セット

商品コード:G1-A

120ml×2本セット

3,000円(税込3,240円)

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120ml×2本セット,200ml×1本セット

商品コード:G1-B

120ml×2本

200ml×1本セット

5,000円(税込5,400円)

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200ml×3本セット

商品コード:G1-C

200ml×3本セット

6,000円(税込6,480円)

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500ml×2本セット

商品コード:G1-D

500ml×2本セット

9,000円(税込9,720円)

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アソートセット120ml×1本,<完熟>黒オリーブ×2個

商品コード:G1-F

アソートセット120ml×1本

<完熟>黒オリーブ×2個

3,000円(税込3,240円)

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黒オリーブギフト

黒オリーブギフト

ブラックオリーブ1袋

フリーズドライ・オリーブの実 3袋

1,000円(税込1,080円)

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フリーズドライギフト

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フリーズドライ・オリーブの実 10袋

1,000円(税込1,080円)

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ギフトタオル&オリーブジュース100%オイル<キヨエ>120ml筒入り

ギフトタオル&オリーブジュース100%
オイル<キヨエ>120ml筒入り

3,200円(税込3,456円)

ギフトタオル&オリーブジュース100%オイル<キヨエ>200ml筒入り

ギフトタオル&オリーブジュース100%
オイル<キヨエ>200ml筒入り

3,700円(税込3,996円)

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