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ソフトさきいかのおつまみ

分類:和えもの・ナムル・サラダ  その他  

線

材料

ソフトさきいか:40g
茗荷(細切り):1本
セロリの葉(みじん切り):1/4程度
三つ葉(1cm程度切り):数本
キヨエ・オリーブオイル:大さじ2
白ワインビネガー:小さじ2

step01

ソフトさきいかを1~2cm程度に切り、茗荷・三つ葉・セロリを同じボウルに入れる。キヨエオリーブオイルを足しよく和える。

step02

白ワインビネガーを加えかき混ぜ全体に馴染めば、ちょっとしたおつまみの完成です。

point

◇ソフトさきイカ

おつまみのポテトチップやバターピーナッツに比べ、
脂質の量が10分の1のソフトさきイカは、高タンパク
低カロリーのおつまみ食材です。ただし塩分が多いので、
今回のおつまみでは食材を活かし塩を使わずマリネにしました。

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