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やさしいご飯

分類:ご飯  

線

材料

刻み薄揚げ:100g
万能ねぎ:1束
ごはん:2/3膳
キヨエオリーブオイル:大さじ1
白だし:大さじ1
だし醤油:小さじ2
塩:ひとつまみ

step01

フライパンにキヨエオリーブオイルを入れて中火で温め、刻み薄揚げを入れて炒める。火が通りはじめたら、小口切した万能ねぎを全て入れ塩をひとつまみ加える。全体に火が通りはじめたら白だしとだし醤油を加えて全体に混ぜて弱火に。

step02

STEP1に白ごはんを入れてかき混ぜ、全体にごはんが均等に混ざれば完成です。チャーハンではないので、火を止めて余熱でも混ぜても大丈夫です。

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